Granizados de frutas
Ok. Vão dizer que depois de desaparecida uns dias, regresso e com Ideias de receitas. Óbvio, se gosto são essas Ideias que tenho de vos transmitir. Só coisas boas e novamente as frutas.
Se há coisa que não prescindo, aliás procuro sempre um cantinho que os tenha, são os granizados nesta época de verão. Simplesmente adoro e verdade que, em terras de nuestros hermanos, encontramos facilmente esta bebida super fresca para estes dias super quentes.
Em Espanha, mesmo nos quiosques, encontramos granizados de várias frutas. Juro que ando sempre à procura e verdade que os meus olhinhos os descobrem sempre. ADORO e o meu preferido: o de limão.
Premier Garden Cocktail Bar - Sevilha
Em casa também os faço e mais uma vez a minha amiga Bimby a trabalhar. A receita de Granizado de limão na Bimby é super fácil, super rápida e deliciosa.
Acreditem que esta revista tem 7 anos e apesar de já saber bem a receita, utilizo-a tantas vezes, não vá falhar algo.
INGREDIENTES
200 g açúcar
Casca de 1 limão (só a parte amarela)
3 limões, descascados sem a parte branca e sem caroços
500 g cubos de gelo
500 g água
Colocar no copo da Bimby o açúcar e pulverizar 15 seg/ vel 9. Adicionamos a casca de limão e programamos 15 seg/ vel 9. De seguida trituramos os limões - 2 min/ vel 9. Por fim juntamos os cubos de gelo, a água e programamos 30 seg/ vel 5.
E ai está, o resultado fantástico e delicioso.
Por hoje deixo esta Ideia. Vamos refrescar os nossos dias, certo? E o Algarve hoje acordou mais uma vez lindo e maravilhoso.
Boa 6.ª feira e que o fim-de-semana chegue lindo, fantástico e maravilhoso. Beijo.
Maria Cristina
