Dia de preguiças
- Maria Cristina Salgado
- 21 de out. de 2018
- 1 min de leitura
Um dos pecados mortais? A preguiça? Há pecados bem piores…e este por vezes sabe tão bem.
Sábado à noite cá por casa foi assim. Depois do dia destinado ao pequeno: o papel da mãe para o levar para aqui e para ali…os trabalhos da escola já todos feitinhos, nem pensar em sair de casa e com uma noite chuvosa lá fora (o Algarve está assim)...Excluída a Ideia.
Jantar? Também não vou para a cozinha para fazer a refeição completa. Vamos tapear como diriam nuestros hermanos.
O mais velho inventou (ok…não será novidade), e para entrada, um pão no forno muito bom e tão simples de fazer:
Pão caseiro fatiado e regado com azeite; coloca-se fatias de queijo (flamengo ou outro do género) por cima e de seguida colocamos folhas de alecrim (temos sempre cá por casa…as nossas ervas aromáticas que mantemos durante todo o ano).
Cebolinho/ alecrim/ salsa/ manjericão
Vai ao forno uns 8/10 minutos a 220ºC +-. Retiramos e regamos com mel. Delicioso mesmo.
Eu acompanhei com um regional alentejano…óbvio que os rapazes tiveram outra opção embora um seja maior de idade, mas não acompanhou a mamã.
Os dias de descanso serão para isto e muito mais: aproveitar, inventar e estar com eles neste tempinho chuvoso lá fora. E sabe tão bem.
Beijos e tenham um domingo feliz.
Maria Cristina
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